Ограничение на пържени храни в диетата може да намали риска от развитие на деменция, като разбра учени. А ето преминаването на вегетарианска храна помага в кратки срокове понижаване на кръвното налягане.

пържени храни

Учени от Училището по медицина "Планината Синай" в САЩ стигна до заключението, че съществено намаляване на пържени храни в ежедневното хранене на човека, помага за понижаване на риска от развитие на болестта на Алцхаймер. Изследователи са обвързани компоненти на печено месо и яйца, с един от отличителните признаци на болестта на Алцхаймер, както и с нивото на крайните продукти на гликиране (AGEs).

Те се образуват, когато мазнини, протеини и захар влизат в реакция с топлина. След това AGEs се откриват в големи количества в такива популярни пържени храни като бекон, колбаси, пица и бургери. Точно пържене и печене на скара особено опасни, а тук кипи не води до появата на Средновековието. Изследователите наблюдавали здравето на мишки, които са хранени с пържена храна в една пропорция, което се среща при хора, които предпочитат западна диета. Друга група мишки са хранени с половин доза AGEs със запазване на общия брой калории.

Мишки от първата група, скоро започнаха да се проблеми с паметта, обучението и координацията. В телата им и выделялось по-малко количество противовозрастного протеини, отколкото при гризачите от втората група. Освен това, при мишки на диета от Средновековието в мозъците се наблюдава по-голям брой бета-амилоидов, които са една от отличителните признаци на болестта на Алцхаймер.

Какво се замени с пържен бекон и наденички? Най-добре е да преминете към вегетарианската диета! Японски учени са установили, че изключването от диетата на храни от животински произход помага за намаляване на кръвното налягане толкова, колкото тя да е намаляла, ако човек губи тегло на 6, 5 кг. Вегетарианството дава в борбата с високо кръвно налягане около половината от това действие, което предоставя лек натиск. (ПРОЧЕТЕТЕ)

Здравословно хранене

Обратно към началната