Когато е време за пълноценна почивка крайно липсва, а се отпуснете в мир и да се насладите на чист въздух, много иска – да отидете в най-близкия почивен гората! В края на краищата, през август тук могат не само да се разходите, но и събират много гъби и горски плодове.
Ягода поляна
Да започнем с това, че носи полза дори и събиране ягоди, а не само да го яде. Когато вие все още ще получите възможност с такова удоволствие поприседать близо до всеки от плодове и поползать на колене в гората? Вдигането на ягодку, веднага носите я в устата си: смята се, че в първите час-час и половина след събиране на плодове съдържат максимална концентрация на витамин С, която след това ще започне бързо да намалее. Освен на аскорбинова киселина, в горски ягоди много фолиева киселина, е особено полезна за бременни или планиращи да забременеят, а най-важното – най-висока концентрация на вещества, събирането и няма риск от развитие на онкологични заболявания. Чай с горски ягодите ще помогне да се справи с с оток на крака и лице, скраб за тяло, приготвена от равни части пюре от ягода, дребна морска сол и заквасена сметана има изразено тонизиращо и избелващ кожата ефект.
Малини за отслабване
Лесовъдство малинакакто е известно, по душа, не само хората, но и на много от животните, и на птиците. Най-полезно от гледна точка на човешката имот дивата малина – способността й бързо избавлять нас от излишните килограми. Факт е, че малина, което води до потогонный ефект (познатите ни от детството на червено сладко, които ни потчевали по време на настинки и температура), да влияе точно на подкожната "хамбара" на излишната течност, без да се нагнетява бъбреците, както това правят несигурни лекарства за намаляване на теглото. Могат да се събират и младите листа малина – ако ги добавяте в чая, ще излезе нещо вкусно питие, за да ви помогнат за подобряване на съня, премахване на нервно напрежение, намаляване на кръвното налягане и за подобряване на храносмилането. Между другото, силна отвара от листа на горски малини облекчава състоянието при болезнена менструация. Маска от червено пюре се препоръчва натуропатами за лечение на акне и кожни възпаления, свързани с излагане на слънчева радиация.
Къпини от цистит
Ако имате късмет да срещнете в гората матово черни плодове къпини – не минават! Да го събират лесно – храсти, покрити с тръни, въпреки това, вашите усилия ще бъдат възнаградени с отмъщение! И къпини – точно това растение, в което са еднакво полезни свойства имат и самите плодове и листа, и дори тънки клонки. Къпини много полезна за профилактика на заболявания на ставите, особено при така наречения "тунел синдрома", който е запознат с почти всеки, който дълго време седи пред компютъра. Също и чай от горски плодове, листа и нарязани клонки от къпини може да помогне на вас при остър цистит или по време на обостряне на пиелонефрит. Казват, в по-стари времена на пътниците с помощта на смачкани плодове, къпина с успех за лечение на малки рани, а също е заснет сърбеж от ухапвания от насекоми.
Боровинки от диабет
Боровинки в руските гори много, се събират на нейната лесно... Въпреки това, бъдете готови за това, че пръстите на ръцете и всичко, с което се соприкоснется пресни плодове, ще станат сини, и да изведе петна от сок ще бъде лесно. За ползите от тези дребни черни плодове са известни много. Първо, боровинки – абсолютен лидер на концентрацията на вещества, полезни за зрението. На второ място, тя съдържа комплекс от антиоксиданти, които в истинския смисъл на думата спират стареенето, освобождавайки организма от свободните радикали и атипични клетки. Боровинки е истинско лекарство за много проблеми: изгаряния (няколко смачкани пресни плодове се смесват с лъжица растително масло или хранителен крем и да нанесете на изгаряне), диария и стомашно разстройство (достатъчно е просто да се яде чаена чаша пресни горски плодове, за да се премахнат неприятните усещания в стомаха след тежък празник), ангина (разбира се, в този случай на помощ идва черничное сладко – сериозен антисептик). Эндокринологи разбра, че съдържащият се в боровинките компонент миртиллин притежава качества, присъщи на инсулин, така плодове (да, на листа! ) могат значително да намалят нивото на кръвната захар. В случай инсулиннезависимого диабет боровинки може да се превърне в допълнително лекарство.
Гъби място
Въпреки това, горски плодове, плодове, но повечето от нас се надява да срещне в гората гъби. Най-важното е да вземе със себе си човек, който гарантирано отличит сыроежку от моховика, а подосиновик от volnushki. Защото отравяне с отровни гъби – едни от най-тежките.
Гъби – това е в момента на "горското месо", от съдържанието на высокоценного протеин приближающееся до телятине. При този гъби съвсем не съдържат мазнини, така че може да бъде в основата на всяка диета, предназначена за намаляване на теглото. Вярно е, че е необходимо да се има предвид, че около 1, 74% от хората в организма не се произвежда ензими, способни на храносмилане гъби, и те, разбира се, пртивопоказаны, и в каквато и да е форма. Признаци на недостатъчност на ензим: стомашно разстройство, киселини в стомаха, възможно повръщане след всяко консумация на гъби.
Най-ценният от гъбички, развиващият се на територията на Русия, разбира се, е признат за ппк. На второ място – оранжево капачка манатарки и манатарки. На третия – мед. Всички тези горски жители имат не само високи хранителни качества. Известно е, тези сортове гъби имат ясно изразен анти-тумор ефект, подобряват състава на кръвта и ускоряват процесите на клетъчна регенерация. Освен това, те повишават еластичността на коллагенового скелет на кожата, а от него него зависи пряко от процеса на стареене. Важно е, че термичната обработка на гъби съвсем не се отразява на техните лечебни свойства, те са отлично запазени и пържени и мариновани, и сушени гъби.
Според терапевт Емил Голдовской, единствената опасност, която дебне за любителите на плодове – това е алергия, която, между другото, може изведнъж да се прояви на всяка възраст: "Откриването на сезона на ягодоплодни пирушек, започнете с малки порции от всичко това горите великолепие. Важно е правилно да изберете място за събиране на горски плодове и гъби: тя трябва да бъде не по-малко от 70 метра от автомобилни пътища и на 15 метра от пътеките, по които се движи животни: тук събиране на плодове, има риск от подхванат чревния паразит".
Здравословно хранене
Обратно към началната