Екип от учени от института за изследване на заболявания и диабет (Австралия), под ръководството на д-р Нийл Коен е установено отрицателно въздействие вечери в ресторанти и предприятия за бързо хранене върху здравето. Много често бизнес-обяд съдържат голямо количество мазнини, сол и захар. Според д-р Коен, хранене извън дома-силно вреди на здравето. Освен това, не е от значение, храните ли се в изискан френски ресторант или в "Макдоналдс".
Медицински експерти на института проверихме състоянието на здравето на мъжете на възраст до четиридесет години. Да ги съчетава, е една и съща болест – диабет тип 2. При някои обследуемых се наблюдава затлъстяването. Както заяви д-р Коен, много от неговите пациенти, най-малко 3-4 пъти в седмицата се хранят извън дома. В резултат на това мъжете на 40 години често придобиват сериозни проблеми със здравето. Диабет тип 2 – само една от тях. Специалистът препоръчва да не се хранят в ресторанти и кафенета по-често от един път в седмицата.
Мнението му подкрепя д-р Леон Мессаж, което е собственик на частна клиника в борбата с наднорменото тегло. В своята практика, той също непрекъснато гледане на пациенти с диабет тип 2 и затлъстяването. Д-р Мессаж потвърждава, че причината за това – бизнес-обядхранене извън дома. Съществува пряка връзка между размера на обяд в ресторант и обем на талията. Целта на всеки готвач – да създаде ястие, което води до увеличаване на апетита на клиента. В резултат на това храната се добавя голямо количество захар, сол и мазнини. Това причинява множество болести.
Здравословно хранене
Обратно към началната