Inger Бьорк, професор в университета в Лунд, водеща на изследването, заяви, че резултатите от научните изследвания стресна колегите му. Те проверихме 44 на човек с наднормено тегло. Възраст лица е от 50 до 75 години.
В продължение на четири седмици те ядат определена храна, която, според учените, е да се намали възпалителни процеси в организма. В диетата са включени мазна риба, соев протеин, ечемик, боровинки, бадеми, канела, оцет и пълнозърнест хляб.
Преди всичко, комбинацията на някои храни оказват противовъзпалително действие върху организма. Резултати от изследвания са показали, че подобни диети намаляват лошия холестерол 33%, съдържание на липиди в кръвта, намалява с 14 на сто, артериалното налягане се понижава на 8 на сто. В резултат на това се ускорява обмяната на веществата, намалява риска от развитие на захарен диабет тип 2, затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания. Маркери на възпаление в организма и значително намалява. Едновременно с това подобрява паметта и когнитивните функции на мозъка.
Учените препоръчват да се включат тези храни в диетата си. Те са много полезни за здравето и благосъстоянието и са в състояние да попречи на много сериозни заболявания и възпалителни процеси.
Здравословно хранене
Обратно към началната