Последно изследване на американски учени от Анахайм (Калифорния) показа, колко показателно за нашето здраве мляко. За тази цел учените проверихме над шестнайсет хиляди американци, като се започва с две-годишна възраст.
Изследователите выясняли принос на всяка група продукти за здравето на организма. Особено ги интересува, кой продукт ви дава най - витамин D. Оказа се, че това е точно мляко. За деца на възраст от два до осемнадесет години, мляко гарантира почти две трети от общото съдържание на витамин D в диетата.
Кийт Айюб, диетолог и експерт по храненето на детето заяви, че липсата на мляко в детската диета е много трудно, почти невъзможно да се запълни. Нови данни показват, че витамин D може да предпази от диабет, хипертония, болести на сърцето и някои видове рак. Той също така поддържа здрава имунната система на организма. Експертите препоръчват 400 IU витамин D на ден. Тази доза се съдържа в четири чаши обезмаслено мляко.
Получени в хода на научни изследвания резултатите са публикувани в последния брой на списание "FASEB Journal".
Здравословно хранене
Обратно към началната