На пазарите все по-рядко и по-рядко може да намерите традиционни за нас сезонни плодове и зеленчуци. На мястото им в магазините се появяват "гостите" на южните страни – зрели и сочни плодове, екзотични растения, включително и богата на витамини, вече позната ни зрънце райска ябълка.

Родното място на райска ябълка се смята южна Азия. В Русия тези плодове, доведени от Узбекистан, Грузия, Крим, Азербайджан и в Краснодарски край. Сладка, с характерна терпкостью, бери бързо заквасена сметана с рафтове, а, междувременно, райска ябълка, е ценно не само вкусови качества, но и полезни качества.

В хурме съдържа достатъчно голямо количество витамини (витамин А, С, Р, глюкоза, захароза, йод, калий, магнезий, желязо и т.н.) и антиоксиданти. Благодарение на уникалния си състав тя оказва силно въздействие върху тялото:
- с помощта на содержащеегося в нея пектин (което обяснява стягащи свойства райска ябълка) тази бери подобрява храносмилането (служи за стягане средство при много разстройства на стомаха);
- намалява вероятността от възникване на онкологични заболявания (райска ябълка – източник на бета-каротин);
- укрепва сърдечно-съдовата система (подхранва сърдечния мускул, служи за профилактика на атеросклероза, за което лекарите рекоменудют се яде 100 грама плод.);
- премахва от тялото на натрий, има диуретичен ефект;
- предпазва от анемия и анемия (в хурме голяма концентрация на желязо);
- служи за профилактика на бъбречнокаменна болест (това зрънце е най-добрият помощник на формирането на калиево-натриевого баланс в организма);
- запълва липсата на йод в организма, благодарение на което намалява риска от възпаление на щитовидната жлеза;
- успокоява нервната система и тонизира целия организъм като цяло.

Райска ябълка – незаменим продукт при диетично хранене: само един плод е в състояние изцяло да насити организма. Нищо чудно, че диетолозите препоръчват сливи тези, които искат да се отървете от излишните килограми - я, сладки плодове съдържат много малко калории. Между другото, за да поддържа в добра форма, е достатъчно като веднъж една плодове на ден.

Силно се препоръчва от лекарите райска ябълка тежки пушачи. Богати на бета-каротин и провитамин А, това зрънце е в състояние да предпази организма от рак.

Полезна сливи и при лечението на настинки. Достатъчно се разбърква плодовете, почистени от кожата, в 100 гр. вода и изплакнете няколко пъти на ден устата след хранене.

Как да изберете райска ябълка

За да не се заблуждават и купуват спелую райска ябълка, трябва да се обърне внимание на кафяви ивици в кожата на плода - колкото повече ленти, толкова по-сладък райска ябълка.

Смята се, че райска ябълка непременно трябва да бъде вискозни, но това не е така: някои сортове райска ябълка терпкость липсва. Плод с вискозен плът расте в случай, че не е опрашване. Ако вискозитет е налице, но тя не ви харесва, да се отърве от нея възможно, чрез излагане замразяване на плодове, или като ги държите за няколко часа на водка. Ако случайно сте закупили горчивата райска ябълка, неприятен вкус ще изчезне, ако накиснете я за един ден в топла вода.

Важно! Хората, страдащи от спаечной болест и запек поради вяло движение на червата, яжте сливи, дори много спелую, вашата храна трябва да е изключително внимателно. В противен случай може да се развие непроходимост. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)

Здравословно хранене

Обратно към началната