Райска ябълка - най-добрият зимен плодЕдин от най-популярните в нашата страна зимните плодове райска ябълка е източник на много полезни за здравето вещества. И тези плодове със сигурност трябва да бъде на трапезата ни през студения сезон.

Райска ябълка активно влезе в диетата на жителите на централните райони на СССР през 1950-те години, и оттогава се превърна в изключително популярна. При нас рядко идваше в чужбина плодове, като ананас и банани, но райска ябълка, заедно с портокали и мандарина портокали била в СССР най-желан зимна деликатес. Днес популярността му няколко избледнели на фона на къде по-екзотични плодове като киви. И съвсем напразно - ползи райска ябълка доказано от учените.

В хурме съдържат значително количество от тези полезни за всеки човек вещества като бета-каротин, витамин С и калций, както твърдят американски диетолози. Те се опитват да преподават има райска ябълка своите сънародници, които са малко запознати с този плод. Например, Ники Neiman от университета на Калифорния в Сан Диего убеждава жителите на САЩ в ползите от райска ябълка, която "може да има, като ябълки, защото кожата на плода е достатъчно силна".

"У нас най-разпространен сорт райска ябълка е сорт Hachiya (популярна в САЩ) или японската райска ябълка, казва Ники Neiman. - Тази райска ябълка мека, крем текстура. Но трябва да се изчака, докато плодът узрее и да се превърне в мека на допир, защото в противен случай ви очаква изключително горчив, стипчив вкус в устата. Райска ябълка Hachiya можете да се готви както отделно, така и като плънка за пайове и пудинги. Във фурната, тя придобива наситен кафяв оттенък".

В Русия райска ябълка се отглеждат в краснодарския край и Дагестан. На нашите пазари могат да се срещнат и среднеазиатские плодовете райска ябълка от Таджикистан, Туркменистан и Узбекистан. Расте райска ябълка и в някои региони на Украйна. (ПРОЧЕТЕТЕ)



Здравословно хранене

Обратно към началната