Асоциацията на американските кардиолози публикува резултатите от специално изследване, което показа на продукти с най-високо съдържание на сол.
По този начин лекарите решиха да напомнят за проблема с увеличаването на броя на хората, страдащи от повишено налягане. Артериална хипертония отдавна спрях да се счита за болест постпенсионного възраст, а бързото разпространение на довело до факта, че към днешна дата в някои развити страни постоянно високо кръвно налягане се отбелязва в почти половината от възрастното население - 40%. При това без лечение на артериалната хипертония често завършва инфарктами и инсулт и е една от основните причини за смъртност сред работещото население.
Според учените, в голяма степен това печальному процес допринася за неправилно хранене, по-специално, излишък на сол в диетата на съвременните хора. Експерти посочват, че само в някои случаи на повишено налягане е причинено от наследствени фактори, или, например, заболявания на бъбреците. От основната маса на страдащите от хипертония, като причина за болестта е излишъкът на натрий в организма, уверени са те.
Според американски кардиолози, сред продуктите, които могат да представляват заплаха за здравето във връзка с излишък на сол в тях, има шест най-опасни. Това...
- хляб, един залък от който може да съдържа до 15% от дневната норма сол,
- готови-месни продукти, "нарязване" на колбаси, шунки и т.н.,
- пица,
- продукти от пилешко месо, пилета на грил, хапки и други подобни,
- консервирани супи,
- популярните комбинации от продукти №1 и №2 – сандвичи.
Любопитното е, че официално препоръчваната Минздравом САЩ скоростта на консумация на сол е 2-3 грама на ден, въпреки това, представители на Асоциация на кардиолозите смятат, че тази норма трябва да бъде по-ниска – до 1, 5 грама.
Здравословно хранене
Обратно към началната