Изискан десерт от ароматни горски плодове.

Съставки:

- ревен (дръжки, с червена плът) - 300 гр

- захар - 120

- ягоди (спелая) - 200 грама

- яйце (жълтък) - 3 бр

- портокалов ликьор - 5 супени лъжици. л.

- сметана - 300 мл

- ягоди - 200 грама

- бадеми торти (малки кръгли) - 80 грама

- ягода - 250 грама

- целувка - 2 бр.(около 20г).

Начин на приготвяне:

Ревен, измиване, излягам се в гевгир и да се оттича водата. След това се нарязва на дръжката на парчета, сложете в тенджера, наливаме 50 мл вода и разбъркайте, оставете да къкри 5 мин на умерен огън. Добавяне на 80 г захар и да компоту да се охлади. Нарязани ягоди на малки парченца, добавете към компоту от ревен и да се направи на пюре с помощта на миксер bosch.между.

Разбивате 3 мин в топла водна баня жълтъците с останалата захар и алкохол, се изважда и се разбърква, оставя се да се охлади. Разбийте сметаната. Смесете яйчен крем, различни пюре и сметана. Нарежете на кубчета 200 г ягоди. Рушат сладкиши.

Выстелить фолио форма (20х8 см), сложете 1/3 от крема и отгоре плодове. Отгоре втора трета, леко смесени с плодово пюре и се поръсва със сладкиши. Покрити с крем и да сложите във фризера за 8 часа Декорирате плодове и меренге.

Здравословни рецепти

Обратно към началната