От пресни гъби могат да се приготвят много вкусни и хранителни ястия.

Съставки:

пресни гъби (пачи крак, мед, russula) - 500 гр

растително масло - 2 супени лъжици. л.

бульон - 100 мл

сол - на вкус

магданоз или копър на вкус

Гъби, почистени, измити в хладка вода и се вари в подсолена вода. Варени гъби излягам се в гевгир и оставете да се отцеди. Смяна на гъбите в тиган с горещо олио, добавете бульон и оставете да къкри със затворен капак около 30 минути.

При сервиране, добавете нарязания на ситно билки.

Здравословни рецепти

Обратно към началната