Самбук от дюля - вкусен и полезен десерт.

Съставки:

- дюля - 5 бр.

- захар - 3/4 чаша

- яйце (белтък) - 4 бр.

- желатин - 2 супени лъжици. л.

- вода - 1 чаша.

Начин на приготвяне:

Дюля измийте, нарязани на 2-4 части, поставят се в тава или хартия за печене, налива се малко вода и се пече, след което избършете.

Останалата целулоза, покрийте с вода и варете 8-10 мин, след което се прецежда. В бульон се разтваря подуване на желатин.

В айвовое пюре, добавят се захарта и сурови яйчни белтъци, след което пюре разбийте до образование пенообразной консистенция.

В края на разбиване постепенно се излива в айвовый отвара с разтворени в него желатин. Получената маса се изсипва а-ла-карт ястия и се охлажда.

Здравословни рецепти

Обратно към началната