Оригиналната рецепта за приготвяне на скариди.

Съставки:

скариди (сварени обелени) - 500 гр

джинджифил (корен) - 70 гр

лук - 70 грама

копър, магданоз (зелени) - на вкус

за соса:

масло от сусам - 40g

оцет (3%) - 30 грама

пилешки бульон - 40 гр.

Предварително обелени скариди, нарязани на малки парченца. Зелен лук и джинджифил корен котлет. В купа за салата, приготвена плащам скариди и ги поръсете със зелен лук и джинджифил.

Пригответе сос. За това трябва да се смесват сусамово масло, пилешки бульон и разтвор на оцет. Сварения сос заливаме салатата и се поставя в хладилник за 1-2 часа. Преди да сервирате на масата салата със скариди може да гарнирайте с копър и магданоз.

Здравословни рецепти

Обратно към началната