Риба с гъби - отлично ястие, особено по празници, когато можете да вземете осетринку...

Съставки:

риба - 400g

лук - 100 гр

олио - 20г

брашно - 10г

домати - 80 гр

гъби - 100 гр

чесън - 4 скилидки

магданоз - 10г

дафинов лист

бахар черен пипер

сол

Рибата се нарязва на месните порции и се осолява. Пържени в олио лук, добавете брашно, пържени всички заедно и се добавят от мельченные на ренде домати, нарязаните на ивици варени пресни или сушени гъби; всичко сол и се разбърква. Рибата се поставя в дълбок тиган или тенджера, добавете пюре чесън, магданоз, лавровишня, черен пипер, залейте със соса и се пече в умерено гореща фурни 30 минути.

Здравословни рецепти

Обратно към началната