Фигура - един от най-полезните продукти, препоръчани от лекари и диетолози.

Съставки:

ориз (едно парче) - 1 чаена чаша

вода - 3 чаши

лук (ситно нарязан) - 2 бр.

семена, семки (белени) - 100 грама

сусам (кафяви зърна) - 50 грама

орехи (счукани орехи) - 50 грама

масло (меко) - 50 грама

соев сос - 2 супени лъжици. л.

яйца - 2 бр. масло за смазване.

Добавете ориза с вода на час. Източете водата, за да се измие и да смени ориза в тенджера.

Добавете водата и оставете да заври. Покрийте с капак и варете 25 мин на умерен огън. Изплаква се и се отцежда семената се добавят към ориза и се вари още 15 мин, без покриване на капака.

Загрейте фурната на средна температура. Свалете ориза от огъня, леко се охлажда и се прехвърлят в голяма купа. Добавете орехи, масло и соев сос. Добавете яйцата и разбийте до хомогенна маса.

Намажете с хартия за печене, сложете в него смес и с лъжица леко ги натиснете надолу, за да подравните повърхността. Пече се 35 мин или до готовност. Охлажда се преди сервиране. Може да се гарнира се със ситно нарязани парченца зеленчуци.

Здравословни рецепти

Обратно към началната