Лека и нискокалорична закуска.

Съставки:

патладжан - 350г

домати - 350г

моцарела - 350г

растително масло - 4 супени лъжици. л.

черен пипер - на вкус

босилек - на вкус

кетчуп на вкус

Нарежете патладжан и домати на кръгчета. Тънко нарязани сирене. Намажете филийки патладжан с растително масло и се запържва, за да те зарумянились от двете страни. Черен пипер. Върху всяко парче патладжан сложете листо от босилек, с кръг от домати и парче сирене. Като тънка дълга шиш държи заедно. Излива кетчуп. Поставете в тигана. Пече се в силно загрята фурна за 10-15 минути.

Здравословни рецепти

Обратно към началната