В света има много рецепти за този популярен и много вкусни ястия.

Съставки:

агнешко месо - 250 гр

ориз - 1 чаша

разтопено масло - 3 супени лъжици. л.

яйце - 1 бр.

лук - 3 бр

лимонов сок - 1 супена лъжица. л.

вода - 3 чаши

шафран - 1/2 чаена лъжичка.

канела

черен пипер (смлян) - на вкус

сол, копър (магданоз) - на вкус.

Агнешко месо измиване, нарязани на парчета, сол, сложете в тенджера, добавете масло и затопля се 5-7 минути на максимална мощност, Добавете нарязаните на кубчета лук, 1 чаена чаша вода, лимонов сок, шафрана и други подправки, всичко се разбърква и затопля се за още 5-7 минути.

Разбийте яйцата, поръсва се със ситно нарязан копър и се пече в микровълнова фурна на максимална мощност в продължение на 3 минути. Измийте ориза и накиснете за 2-3 часа в студена вода, след това добавете сол, наливаме 1 чаена чаша вода и затопля се 6-7 минути на максимална мощност, а след това 5 минути на средна мощност. Сложете ориза в чиния, отгоре сложете бъркани яйца и месо. Остава се поръсва ориз, канела и зеленина.

Здравословни рецепти

Обратно към началната