Това е първото ястие е много хранително и има оригинален вкус.

Съставки:

лук - 2 бр.

зехтин - 2 супени лъжици. л.

тартар (суров рубленная телешко/говеждо месо с черен пипер, сол, оцет, растително масло, лук и яйчен жълтък) - 250 гр

дългозърнест ориз - 150г.

доматеният сок - 1 л

сол - 1 чаена лъжичка.

кимион - 1 чаена лъжичка.

захар и лют червен пипер - щипка

магданоз - 2 супени лъжици. л.

Ситно котлет лук. Загрейте маслото и запържете в него лука. Добавяне на зъбен камък и ориз. Като се разбърква, за да се пържи няколко минути. Добави доматен сок, сол, захар и черен пипер на вкус. Варете 20 минути на слаб огън. Сложи кимион. Преди да се сервира ястието на масата, трябва да се поръсва с магданоз. Ако супата се сервира като основно ястие, вместо доматен сок е по-добре да се използват пресни домати, а преди това, като сервирайте супата на масата, в него трябва да се добави сметана.

Здравословни рецепти

Обратно към началната