Кафе, сметана - много вкусно лакомство. Но при това то е по-лесно и по-малко калорийно от торти и сладкиши.

Съставки:

яйца - 2 бр.

какао на прах - 1 чаена лъжичка.

мляко - 500 мл

желатин (плочи) - 6 бр.

вода - 250 мл

захар - 4 супени лъжици. л.

ванилова захар - 1 супена лъжица. л.

кафе (инстантно) - 5 супени лъжици. л.

сметана - 250 мл

кафе на зърна - 50 грама.

Белтъците се отделят от жълтъците. Жълтъците, какао на прах, 4 супени лъжици. л. мляко се разбърква равномерно. Желатин омекотена в студена вода. 250 мл прясно мляко със захар, ванилова захар и разтворим кафето, като се разбърква да доведе до възпаление и отстранете от котлона. Желтковую смес разбийте с мляко. Желатин се извива и се разтваря в топло мляко. Кафе, мляко смесва се със студено мляко и се съхранява в хладилник.

Сметаната разбийте на хладно пяна и също да се охлади. Белтъците се бият на хладно пяна и се смесват с млечна смес, когато той ще започне да се превърне в желе. 2/3 сметана сложете лъжица на крем и се разбърква спирала, така че да се получи мраморна шарка. Крем се разстила в десертни чаши и се поставя в хладилник. Десерт гарнитура с останалите сметана, кафе на зърна или парчета ядки.

Здравословни рецепти

Обратно към началната