В броколите се съдържа много антиоксиданти и витамини.

Съставки:

картофи - 1 кг

месо (говеждо, свинско) - 300 гр

броколи - 300 гр

лук - 1 бр.

моркови - 1 бр.

доматено пюре - 2 супени лъжици. л.

масло растително

сол, черен пипер на вкус.

Обелете и нарежете картофите на кубчета, заливаме с вода (на нивото на картофите). Нарежете на кубчета месо се запържва, сложи картофи. Броколи на филийки, настърган морков, лук на кубчета преварявам заедно с доматен сос (доматено пюре, сок или кетчуп). Сложете картофите с месо. Добавете сол и черен пипер. Оставете да заври, след това се оставя тушиться на слаб огън 40 минути.

Здравословни рецепти

Обратно към началната