Услуги, отговарящи ястие с ниско съдържание на холестерол и мазнини.

Съставки:

250 г говеждо месо (задната част),

Растителни (за предпочитане зехтин), масло,

1 малка глава лук,

50 г гъби,

брашно,

сол,

кимион.

Начин на приготвяне:

1. Белени лук, нарязана на ситно, пържете в тиган с масло. Месото се нарязва на кубчета. Сложи в тигана, месо, добавете кимион, поръсва се с брашно и всичко се запържва заедно. Налива се топла вода, добавете сол и оставете да къкри, докато омекнат.

2. Гъби чисти, измиване, нарязани на филийки и се задушава в малко количество вода. Когато гъбите станат меки, сложете ги заедно с бульон) в ястия с месо и малко се готви.

Здравословни рецепти

Обратно към началната