Това е неочаквано, вкусно и хранително ястие.

Съставки:

- гъби, бели (или гъби) - 500 гр

- вино полусухое бяло - 50 грама

- немазна заквасена сметана - 1 чаша

- сирене - 100 грама

- масло - 2 супени лъжици

- черен пипер смлян черен и червен - за 1\4 супени лъжици

- сол на вкус

Начин на приготвяне:

Пресни гъби, нарязани на ситно и се запържва в масло в продължение на 5 минути. След това в тиган се изсипва виното и се оставя да престои на силен огън за 2 минути Намалете огъня, добавете сол, добавете черен и червен пипер, разбърква се и се изсипва заквасена сметана и сирене. Се загрява на слаб огън, докато течността се сгъсти. Сервира гъби на подсушенном хляб, намазана.

Здравословни рецепти

Обратно към началната