Храната в училищните столове води до хронични заболяванияПо данни на Години, общественото хранене и в повечето общински образователни институции се организира с увреждания. В менюто на училищните столове има храни, богати на протеини, но други, необходими за правилното развитие на организма вещества, там почти няма.

В резултат на това, както твърди ръководител на организация саннадзора по хигиена на храненето Генадий Иванов-повече от 30% от децата се наблюдава забавяне на растежа и дефицит на телесна маса. Според длъжностното лице, за пълноценно развитие на учениците им липсва витамин С (около 70%), желязо (от 20 до 40%), калций (40-60%), йод (около 70%) и на фолиева киселина (80%).

"Промени на хранене влияе върху здравето на децата. У тях се появява кариес, признаци на анемия и нарушения на храносмилателните органи. Проблеми със стомашно-чревния тракт, за съжаление, често се развиват в хронични заболявания", - казва Иванов.

По информация на директора на НОИ, хигиена и опазване на здравето на децата и подрастващите Научен център здравето на децата ОВНИ Владислав Кучма, само в Москва дефицит на телесна маса имат 10% от учениците, а някаква стъпка затлъстяване страдат 16% от учениците.
Почти същата отрицателни лошите ситуацията и в детските градини. Менюто на тези институции също не може да се нарече перфектен.

Ръководител на организация саннадзора по хигиена на храненето смята, че се изкорени този проблем може да се централизацией. Той предлага създаването на специални центрове, които ще подготвят и предоставят храна в училища и детски градини. Тези центрове трябва да се използват най-модерни технологии, благодарение на които участва лице в процеса на готвене става минимален.

Въпреки това, за да може децата да растат здрави, предлагани от официален мерки не е достатъчно. За подрастающем поколение трябва да се грижи и за техните родители.

"Детето трябва да се научи на празен стомах. Да бъдеш по 6-8 часа в часовете, в промяната му трябва нещо за ядене. Храната в училищната трапезариянека дори да не е идеален, ще намали значително риска от появата на хронични заболявания, свързани с стомашно-чревния тракт. Между другото, в момента данни на тези заболявания заемат 2-3 място по популярност сред гражданите на РУСКАТА федерация", - казва Владислав Кучма.


Родителите бележка:
Детето да не изостава от връстниците си във физическото си развитие, той се нуждае от витамини. Освен лекарства, аптеки дете ще ви помогне специален, е здравословна храна. Събиране на малко дете в училище, сложете го в раницата нещо "за правилното закуски".
Витамин С: цитрусови плодове, ягоди, репички, зеле.
Желязо: сандвичи с месо, сушени плодове, зелени зеленчуци.
Калций: лешници, бадеми, кисело мляко, творожки.
Йод: райска ябълка, орех, шам-фъстъци.
Фолиева киселина: пъпеш, моркови, пълнозърнест хляб, спанак, морско зеле.
Тази храна ще бъде достойна алтернатива на чипсам, торти на шведска маса и пирожкам.



Здраво бебе

Обратно към началната