Традиция красива пикник корени в Англия от края на хviii век. Вярно е, че по това време на пикник отговарят изцяло на жената и само на тревни площи в близост до дома. Въпреки това, дори това скромно начинание бързо се превърна в индустрия, производящую стотици прекрасни аксесоари и устройства за пикник...

Веднага ще обясним, от чист", за да отидете на пикник"по-жестоки", за да хвърли на шишчета": пикник в класическия въплъщение не предполага никакви топли ястия. Само студени мезета, сандвичи, плодове, зеленчуци и лек алкохол или просто безалкохолни напитки. Така че, за да се оправят сами точно пикникне е необходимо да пътуват извън града, там, където може да се разреди огън. Може просто да се измъкнем в най-близкия парк (ако, разбира се, там е позволено да хвърли върху тревни площи).

И така, какво ни е необходимо за класически пикник? Бележка: доста здраво каре, комплект леки съдове (най-добре пластмасово, но се случва и метал), термоконтейнер (малък двуслойни пакет, който предварително трябва да се държи в хладилника – да се предадат в него пикник бързоразвалящи се продукти), чифт хубави кухненски кърпи, тирбушон, отварачка и прибори за хранене. И, разбира се, подходящи храна за пикник: храни и напитки. И винаги взимайте салфетки и мокри, и обикновените хартиени.

Това, което не си заслужава, на пикник: варени колбаси, пресни и рассольные сирена, воднисти плодове (освен ако, разбира се, те не запакованы здраво и херметически контейнер), полуготови продукти. Категорично не може да бъде – мляко и млечни продукти, през лятото извън хладилник, те се развалят за 2-3 часа, както и сладкиши и други десерти с крем.

Добър избор храна за пикник: сурово-сушени и пушено месо за колбаси, сирене, хляб и всевозможное "бисквитки", твърди плодове и зеленчуци, твърдо сварени яйца, промытая зеленина, шоколадови бонбони, консервирани маслини и маслини.

Идеалният контейнер за пикник, е, разбира се, на специална кошница: в нея са предвидени и прислужници, за да лъжици-свещи-чаши, и скрепителни елементи за бутилки вино. Между другото, в съвременната пикник-кейсах има такова удобно нещо като плътен найлонов чувал за вода: той елиминира необходимостта да се вземат отделни бутилки с вода и страхотно спестява място в кошница.

Що се отнася до избора на вино, нещо традиционно за пикник вземат шампанско или сухо вино е обикновено бяло или розово. По-силни напитки предполагат все пак предястие-сериозно...

Пищеблог с Юлия Гончарова

Обратно към началната