Освежаващи млечни коктейли на базата на кисело мляко, кисело мляко, кисело мляко, dani и кисело мляко ще ви помогнат да преживеят топлината и укрепване на здравето.

Тези, който е бил в Турция, със сигурност е обърнал внимание, че там навсякъде заедно с обикновената питейна вода може да се купи ира – течен солоноватый ферментирали напитки, който не просто е добре утолява жаждата, но и помага да се поддържа в разгара на нормален баланс на електролитите. В България определено предлага таратор – супа или напитка, на базата на кисело мляко, разбитите с ледена вода и сол и приправленного ароматни билки. В Индия непрекъснато се пият утъпкания с подправки, лед и кисело мляко, а в Средна Азия – естествено, учителят, работникът.

Мода на млечните шейкове стигнала и до Европа. Диетолози във възторг: заедно с кисломолочными напитки значително по-добре се усвояват мастноразтворимите витамини, значително увеличава имунитета и подобрява състава на кръвта. От къде и как можете да приготвите млечни шейкове?

1. Кисело мляко със сушени домати и зехтин. Нискомаслено кисело мляко разбийте с малко сол и гранулиран чесън, добавете ледената трохи. Сушени домати и се смила с червен пипер и зехтин, добавете киселото мляко и разбийте отново. Сервирайте с крутони от чиабатты.
2. Кисело мляко с магданоз и целина. Цялата кисело мляко сложете на час в "нулевата зона" в хладилника, за да стане много студена. Магданоз и стъбла целина, нарязани на едро, и сол, и след 10 минути, като пуснат сок, и се смила в блендер. След това се комбинират с кисело мляко. При сервиране украсете с резени лимон и прясна краставица.
3. Ира с кимион и масло. Чист натурален (негазированный! ) ира разбийте в блендер, така че да се появи гъста пяна капачка. Изсипва се в леден стаканам, да се налее във всеки по няколко зърна кимион и се налива по 1 чаена лъжица качествен зехтин.
4. Ферментирало на печен мляко с плодове и пломбиром. Силно охладени ryazhenka свържете с ванилия и малко подтаявшим пломбиром, и разбийте. Всички пресни плодове, измийте, намачкайте с вилица и леко се натриват със захар. При подаване на дъното на чаши сложете ягодную маса и ги залейте със смес от кисело мляко и пломбира.
5. Кисело мляко с мента и зелени лимони. Кисело мляко за разреждане на една трета от всички цитрусов сок и разбийте. Листа от мента се режат и намачкайте с вар, кафявата захар, като за мохито. След това се комбинират с кисело мляко и украсете красива клонче от мента.

Пищеблог с Юлия Гончарова

Обратно към началната