През 1975 г. д-р Пиер Дюкан се отказа от традиционната диета с ниско съдържание на системата и създал първата протеини диета с единствената цел - отслабване. При това, той не само помага да отслабнете, но и да се фиксира полученият резултат
В какво е тайната на метода на отслабване на Пиер Dyukana?
"Кор.": - Пиер, какво Ви доведе в Русия? Какво впечатление е произвела нашия град за Вас?
П. С.: - Мен тук е довела моята методика за отслабване. Аз съм неин автор и посещение на страната, където тя предизвиква голям интерес. Разбира се, Русия е велика държава. Между Русия и Франция винаги са били в тесни връзки.
"Кор.": - Защо толкова дълго време не са ходили в Русия?
П. С.: - Проблемът за намаляване на теглото интересува, най-вече западните страни, защото там много повече хора, попаднали в консуматорското общество. Аз помагам на хората в Европа и САЩ, а сега разбрах, че този проблем се интересуват от населението на всички страни по света. Преди, аз дори не предполагах, че Русия също има намаляване на теглото, както и други страни, като например САЩ.
"Кор.": - В Москва смята се среща с читателите? Вие дълго ще останете в столицата на Русия, какви са плановете Ви?
П. С.: - Аз седмицата пробуду в столицата на Русия. Аз за това дойдох, за да се запознаят с руските читатели.
"Кор.": - Кога да очакваме излизането на книгата?
П. С.: - Книгата ще се появи на руските рафтовете на няколко дни.
"Кор.": - Ситуацията с наднормено тегло е характерно за западни страни. Кои са тези хора, които са подложени на наднормено тегло, има ли статистика?
П. С.: - Като цяло в съвременния свят жените са по-добри шансове да наддават излишно на тегло. Когато една жена се появи на светлината, тя състав на мастните клетки по-значителни, отколкото при мъжете по две причини. Факт е, че една жена трябва да бъде достатъчно количество мастните клетки, за да произвежда потомство. И второ, природата е създала мастните клетки за жени, за да изгради своя фигура.
"Кор.": - Колко лесно е да отслабнат жените?
П. С.: - Има два типа жени: андроидный (мъжки тип тяло) и геноидный (по-женствени, заоблени форми). Жените женски тип са заоблени форми, при жените андроидного тип са много широки рамене, почти няма корема и изключително тънки крака. Жените геноидного тип е по-трудно премахване на наднорменото тегло с долната част на тялото. Като се започне от 50 години, жените печелят малко в областта на корема, защото при тях се намалява количеството на женските полови хормони.
"Кор.": - Вашата диета помага в борбата с наднорменото тегло, без заплащане на генетиката?
П. С.: - Сред всички диети, които съществуват, това действа по-добре от другите, но не мога да кажа, че моята диета не е панацея. Тя помага по-добре да се бори с целулита, но заедно с местните влияние (средства за грижа за проблемните зони) може да се ускори намаляването на теглото.
"Кор.": - Колко Сте работили по книгата? Добавят ли се в нея нови данни?
П. С.: - Започнах работа в 1970-75 г. Книгата бе на етапи. Моята диета се състои от 4 фази: фаза две за отслабване и два – за да не наддават на тегло повторно. В средата между двете фази човек вече достига нормалното тегло.
Първата фаза е много кратка (2-7 дни). Можете да се храните 72 продукти, са много богати на протеини: месо, риба, морски дарове, птици, яйца, не е много мазна шунка, мляко и млечни продукти, кисело мляко, вода. Продължителността на тези храни може да бъде 2 – 4 дни за тези, които искат да загубят малко, 7 дни – за много затлъстели жени. Това е много ефективна фаза, тя придава смелост и сили на тези, които тепърва започват да губят тегло. Средният брой на дните за намиране в тази фаза 4. В края на тази фаза хората губят от 1, 5 до 4 кг. да Видя резултат, хората с желание да премине към следващия етап.
Във втората фаза, ние поддържаме 72 протеинови продукта и добавете 28 зеленчуци: всички зелени зеленчуци, домати, краставици и така нататък.
"Кор.": - Има ли ограничения за обема на използваните продукти?
П. С.: - Магията на диета се състои в това, че във втората фаза, която поемат 100 продукта в брой, какво искате.
"Кор.": - Как тогава да отслабнете?
П. С.: - Тъй като в изброените продукти липсват на захар и мазнини, тази храна не е много дава на тялото на човека. Можете да ядете много, тъй като няма захар и мазнини, от това, което консумира човек, половината отива за отпадъци. Това променя метаболизма на хора, които са склонни към наддаване на тегло, така че количеството на консумираната храна не играе никаква роля.
Скорост да се отървем от излишните килограми по време на втория етап – 1 кг на седмица. Например, една жена трябва да се губят 10 кг. Нейната първа фаза ще продължи 4-5 дни, ще загуби той при това на 1, 5 кг. Нататък тя губи килограмов в седмицата, така че за 8 седмици тя губи 8 кг., Ако трябва да загуби 15 килограма, съответно добавете към предишната схема 5 седмици.
И така, стигаме до концепцията за нормално тегло. Това тегло се изчислява по много сложна формула. Ако трябва да се направи такова изчисление, влезте в интернет на сайта dukandiet.ru. За изчисляване на идеалното тегло се прилагат индивидуални показатели: пол, възраст. След като възрастта се увеличава, трябва да се добавят 800 г за жените и 1 кг за мъже. Трябва да се отбележи най-голям и минимално тегло, който е бил при вас за цял живот, както и теглото, което се отглежда имате вече всичко. Важно е да се вземат предвид броят на децата.
"Кор.": - Пиер, сигурно Сте чували за начина на изчисляване на идеалното тегло, когато ние отнема от растежа на 110 кг, в резултат получаваме идеално тегло. Защо в този случай толкова много усложнения?
П. С.: - Тази формула не работи, тъй като не отчита индивидуалните характеристики, това е само статистическите моменти. Например, жена, която има 4 деца, на всяко дете наддава на кг, това е естествено. Налице е също така въпрос на наследственост. Ако и двамата родители са пълни, идеалното си тегло ще бъде по-висока. Има значително въздействие, структурата на самия скелет. Когато се изчислява идеалното тегло за моята формула, ние молим хората обхватить китката.
Ако видите, че между пръстите си остава пространство, това означава, че костта имате тежка. Ако соприкасаетесь с пръсти, значи имате нормална кост. Ако пръстите се обаждат един на друг, това означава, че имате лесен кост. Всички тези данни също са много важни, трябва да ги въведат в един калкулатор на идеалното тегло на сайта, след това можете да получите информация за вашето идеално тегло, която трябва да се поддържа.
"Кор.": - Отразява ли се това върху здравето, защото всеки си има собствени представи за красота?
П. С.: - Стойността, която получавате е - това е правилният тегло, което можете да постигнете и запазите. Загубите могат да бъдат и повече от килограм, но да се запази този резултат вече не работи. Има идеалното тегло за вас лично, защото тялото има памет. Ако на 18 години тежал 100 кг, че вече няма да работи за постигане на теглото, който е бил на 17 години. Голяма тежест променя настройките на организма. Няма смисъл да достигне идеалното тегло фотомоделей, трябва да се стреми към теглото, което е идеално за конкретен човек.
След като сте достигнали до правилното тегло, възниква въпросът, как да запазим постигнатите резултати. Много хора са успели да постигнат правилното тегло, но след няколко години наддаване започна отново. Когато теглото се връща, тялото става по-безчувствени към диета. За решаване на този проблем се използва фазата на Определяне. Това е преходен етап между строга диета и времето, когато диети няма.
В нея ние си запазваме всички 100 продукта – това е в основата на храненето за цял живот. По време на тази фаза се добавя два вида плодове на ден, 2 филии хляб, порция сирене, два пъти в седмицата можете да добавите ориз, макаронени изделия, леща и две празнични вечеря, когато можете да ядете предястие, основно ястие, десерт, да изпиете чаша вино. В третата фаза се връщат сладки, но за диета е активна, тя трябва да се следват от 10 дни върху всеки изгубен кг. Ако сте загубили 5 кг, 50 дни ще продължи третата фаза, 10 кг – 100 дни. Когато сте преминали тази фаза, се обръщаме към четвъртата фаза.
В четвъртата фаза забравим цялата диета и се спазват три правила:
1. Един ден в седмицата – четвъртък – върни се към първата фаза (72 протеинови продукти);
2. Ходи на 20 минути всеки ден;
3. Да се консумират по 3 супени лъжици овесени трици.
Останалата част от времето може да се консумира всичко, което искате. Тази фаза продължава, колкото е възможно по-дълго. Това е един род защита, защото ние живеем в много богатите на света.
ИзточникМедицински новини
Обратно към началната