Красивата усмивка е мечта на много хора. Но не всички знаят, че гаранция за здравето на зъбите понякога е нашата диета

Причината – киселина

Основният виновник за зъбния кариес и плака. Това тончайшая филм от бактерии, частици от храна и слюнка, която се образува върху повърхността на зъбите. Именно тази пленочка разрушава зъбния емайл и води до появата на дупки. Въпреки това, отрицателното действие на зъбна плака може да се усложни. Така, специален навреди на зъбната плака причинява в комбинация с захар. Връзката, те повишават нивото на киселинност в устата, емайл свива още по-бързо и започва разпад. При това не е толкова важно точно колко сладко ядете – един малък близалка или килограммовый торта. Въпросът е, колко често ще подслащиваете си живот. Колкото по-често правите това, толкова по-бързо се разрушават зъбите.

Точно по същия ефект, като бонбони, кифли и други сласти, притежават и сладки напитки вида напитки. Дори и плодови сокове могат да увредят зъбите. В края на краищата, само една чаша портокалов сок съдържа около 20 грама захар! И добави още и плодови киселини, и по-вредни за зъбите ще стане ясно.

Така че вашите зъби ще бъдат много по-полезни, ако ядете плодове, отколкото выпьете чаша сок.

Още един съюзник на кариес – голямото изобилие на наситени мазнини на бюрото си. Повече от всичко на този вид мазнини се съдържа в маслото, субпродуктах, удебелен шрифт месо, свинска мас. Когато мазнини твърде много, това може да доведе до нарушения в храносмилането и пречи на усвояването на калция. А това значи, че ще направи вашите зъби са по-уязвими. Въпреки това, напълно да се откаже от наситени мазнини не може да бъде – те са необходими за нормалната работа на щитовидната жлеза, е необходимо само да се постараем да не се прекалява с количеството.

При диета от 2000 калории, организмът трябва да получи около 70 г мазнини. При това една пета част от всички мазнини (около 15 грама) трябва да се падне на наситени.

Полезни храни

Кисело мляко. Човек, който не знае за това, че за здравето на зъбите е необходим калций и фосфор, и да намерят доста трудно. Но това е мястото, където се вземат тези полезни елементи? Един от най-добрите доставчици и двете се счита за кисело мляко. Със сигурност, тези ценни елементи са налице и в други продукти, но работата е в това, че тялото ви може да ги абсорбира само в разтворими форма и в присъствието на органични киселини. Киселина в големи количества се съдържат в цитрусовите плодове, касис, ягоди, но, уви, почти във всички тези полезни плодовете липсват калций и фосфор. В кефире като има и нещо друго, и затова са му състав се смята за най-балансирано.

Риба. За да останат здрави нашите зъби нужда от протеин. Риба и месо, – отличен доставчик на животински протеини, необходими на организма. Въпреки това, за разлика от месо, рибен белтък съдържа най-малко на съединителните влакна, а защото са по-лесно смилаеми и по-бързо усвоява. Освен това, в сравнение с месо, риба по-малко калории, а защото си без страх може да има дори и за тези, които мечтаят да се разделите с излишни килограма. "В тежест" към полезни протеини любителите на риба получават още и витамин D, който е необходим за усвояване на калций и фосфор в рибата не е малко.

Хляб. Доказано е, че тези, които обича хляб, по-рядко стават пациенти зъболекари. Хлебная кора не по-лошо четка за зъби почиства зъбите от плака, а троха хляб в комбинация със слюнка, нормализира киселинно-алкална среда в устата и предотвратява появата на кариес.

Моркови. Още една натурална четка за зъби. Стоматолозите съветват сгрызать не по-малко от два пресни моркова дневно.

Сини сливи. Помага в борбата със зъбния кариес и възпаление на венците. До това заключение стигнаха учени от Мексико. Те са установили, че сините сливи са пагубен ефект върху бактериите, причиняващи кариес и други възпалителни заболявания на устната кухина. Специалисти са успели да заделят химически компонент, който придава на черносливу толкова чудесни антибактериални свойства. Според изследователите, това вещество също така е ефективен срещу бактериите, виновни за появата на така наречената на зъбен камък. До началото на изследвания учени са древни мексикански, готварски рецепти, от които е известно, че сините сливи са ви позволява по-дълго запазване на месо свежи дори в горещо време, когато мексиканците още не е имало възможност за съхраняване на месо в хладилника. Проверка на бактерицидни свойства, сушени сини сливи и като се уверите в неговата противогнилостной ефективност, учените са направили своето откритие.

Горчив шоколад. Невероятно, но тази разновидност на шоколад е в състояние да се противопоставят на зъбния кариес! Този извод са направили японски учени. Те са открили в шоколад вещества, които пречат на бактериите да се задържи на повърхността на зъбите. Специалисти, вярно е, че е посочен, че най-полезна за антимикробному ефекти – това е кората на какаови зърна. А тя просто си отива в отпадъците при производството на шоколад. Но въпреки това на останалите имоти с повече от достатъчни, за да неутрализират вредното въздействие на захар, находяща се в плочки шоколад, върху зъбния емайл. Между другото, експериментално това са доказали американски учени. Те са специално хранени с храна на опитни животни, причинява кариес. Но един подсыпали какао на прах, а на други не. При животни, които ядат храни с какао, кучешките зъби са запазени непокътнати. Тъй като, ако те почистват зъбите всеки ден.

Интересно

Аржентински учени са измислили оригинален начин за борба със зъбния кариес. Зъболекар от град Мар дел Плата в продължение на четири години в изучаване на бактериите, причиняващи кариес при негови пациенти. Впоследствие на базата на тези бактерии учени са създали ваксина, която прививали пилета. Както се оказа, на кокошките, произвеждани до тези микробам антитела, които се предават и на тяхното потомство. Както твърдят учените, яденето на яйца от тези пилета пречи на спазването на бактерии към зъбния емайл, като предотвратява по този начин образуването на кариес. Както бе посочено от един от изследователите, "днес отделянето на пилета с антитела срещу кариозен бактерии, докато е в ход в много малък обем, но впоследствие е възможно и промишленото развъждане на тези птици."

Учените не изключват, че съдържащи се в желтках яйца имуноглобулини, които пречат за развитието на кариес, може да включва в състава на различни продукти, а също и в пасти за зъби и дъвки.

Източник

Медицински новини

Обратно към началната