Последиците от хранително отравяне може да окаже влияние върху нашето здраве, много дълго, както са установили учените. Факт е, че бактериите са свързани с развитието на набор от опасни болести.

Стомашни бактерии водят не само до краткосрочно разстройване на здравето, отмеченному чести посещения в тоалетната. Салмонела, е. коли и други вида бактерии, причиняващи хранително отравянеможе би са в състояние да причинят негативни последици, които ще окаже влияние върху целия живот.

Изследвания са показали, че са станали жертва на хранителни разстройства (особено по време на епидемии от тези отравяния) по-често, други впоследствие страдат от хронични заболявания, като диабет, артритов, бъбречна недостатъчност, хипертония и дори инфаркти с инсулт. Проблемите с бъбреците могат да се казва на въздействието на мощни токсини, определени бактерии, а артрити се развиват поради настъпващите чрез седмици след отравяне с фалшиви имунната реакция. В някои случаи на заболявания (например, увеличаване на кръвно налягане) са необходими години, за да се развие.

Някои експерти смятат, че връзката между хранителни отравлениями и болести е възможно, но за окончателно потвърждение на тази хипотеза са необходими допълнителни изследвания. По-специално, необходимо е продължително време, за да следи състоянието на здравето на жертвите на подобни отравяния. Други смятат, че превенцията е от огромно значение. Колкото по-добре ще се спазва хранителна хигиена, толкова по-малко случаи на отравяне се случи. Следователно, броят на тежките хронични заболявания също ще намалее.

Официално във Великобритания всяка година се фиксира на 90 хиляди хранителни отравяния, но реалната им цифра е около 1 млн. Това се дължи на факта, че само всеки 10-ти е потърпевш се обръща за помощ към лекарите. Останалите предпочитат да се справят с отравлениями себе си.

Медицински новини

Обратно към началната