Да отговарят по-добре на такава глад?

Сладко

Защо
Полски лекари са измислили следния факт: изобщо е лишен от захар човешкия организъм дълго време не е протегната. Захарта активира кръвообращението в мозъка и гръбначния мозък, и в случай на пълен отказ от захар може да дойде склеротические промени. Освен това захарта спомага за възобновяването на работата на черния дроб и далака. Точно по-този на хора със заболявания на тези органи често се препоръчва диета с високо съдържание на сладки.

Защо
Непреодолимо желание да се яде нещо сладко, обикновено показва изтощение. Мозъка не е достатъчно хранителни вещества, и той упорито изисква глюкоза. Така че, ако не можете да спокойно да минават покрай витрина с торти, подредете внеплановый почивен ден.

Най-полезни:
Шоколад. В 30 грама шоколад или какао съдържа 10% дневен прием на желязо. Също така шоколад съдържа витамини А, В, С, D и е, калций, калий и натрий. Освен това, както установили италиански учени, шоколад намалява кръвното налягане. Това се случва благодарение на флавоноидам – вещества, намиращи се в болезнен шоколад в големи количества. Флавоноидите укрепват сърцето, подобряват циркулацията на кръвта и пречат на образуването на кръвни съсиреци, което води до сърдечни инфаркти и инсулти. Въпреки това, ако искате да "лекуват" шоколад, не трябва да забравяме за неговата висока калоричност – 500 калории на 100 грама.

Мед. В една лъжица мед можете да намерите и витамин С и витамин е и витамин С, както и витамини от група В. в допълнение, мед съдържа почти всички необходими за организма минерали, включително калций, калий и желязо.

Благодарение на изобилие от аминокиселини мед благотворен ефект върху обмяната на веществата, освен това, мед – това е още и е естествен антибиотик, който чудесно се справя с различни патогенни бактерии.

Остро

Защо
Остри продукти, които не само придават на ястия необходимата пикантность, но и помагат
храносмилане на мазни храни и стимулира апетита.

Защо
Може би имат повишен холестерол в кръвта.

Най-полезни:
Черен пипер. Учените са установили, че веществото, съдържащо се в чушки чили и което отрежда му специфична пареща острота, е в състояние значително да понижава нивото на захар в кръвта. Това откритие позволява да се предположи, че в близко бъдеще пипер може да се използва за лечение на диабет. В хода на експерименти с кучета е доказано, че след 2 часа, след получаване на доза захар, нивото на глюкоза в кръвта на кучета, третирани с капсаицин, е значително по-ниска, отколкото при кучетата, не са лекувани с лекарството.

Горчица. Етерични масла горчица стимулират защитни средства на организма, така че при простуда тази подправка е незаменима. Има данни, че синапено масло забавя процеса на стареене на организма, намалява риска от онкологични и сърдечно-съдови заболявания.

Кисело

Защо
Плодови киселини помагат в борбата с гниещи процеси, стимулират процеса на храносмилането и подобряват обмяната на веществата.

Защо
Жаден за кислому може да се говори за започваща простуда, когато тялото се чувства недостиг на аскорбинова киселина, а също и за намалена киселинност на стомашния сок.

Най-полезни:
Лимон. Пулп от лимон е богат на пектин, който извежда от организма токсините и отпадните продукти, предпазва от сърдечно-съдови и онкологични заболявания.

Червена боровинка. В изобилие съдържа антиоксиданти – вещества, които предпазват клетките от отрицателното въздействие на свободните радикали – тези вещества са виновни за преждевременно стареене, сърдечно-съдови и онкологични заболявания. В плодове от червена боровинка много витамини от група В, калий, йод и магнезий. А ето аскорбинки в кисели плодове, противно на общоприетото схващане, не са толкова много. Съдържанието на витамин С боровинки ниско шиповнику 40 пъти! Обаче, това се компенсира с наличието на плодове от червена боровинка рядко витамин РР, без които голяма част от аскорбинки просто не се усвоява от организма.

Солено

Защо
Сол основно се състои от два елемента – натрий и хлор, и на малки количества примеси. Натрият е необходим на организма, за да поддържа водния баланс, както и за предаването на нервните импулси и за нормалната работа на мускулите. 3-5 грама сол на ден трябва да яде жители на страни с по-студен климат. Тези, които живеят в южните географски ширини, се нуждае от около 20 г сол дневно – в южната повече се потите.

Защо
Желание за кисели може да свидетелства за наличието в организма на възпалителния процес. Понякога настояване на желанието да се яде кисела краставица или да се насладят на херинга говори за проблеми с пикочно-половата система – цистит, заболявания на бъбреците или възпаление на придатъци.

Най-полезни:
Херинга. Рибен белтък съдържа същите незаменими аминокиселини, включително и тауриновую, която допринася за предотвратяването на сърдечно-съдови и нервни заболявания. Най-богати на таурином океански риби, към които се отнася и херинга. Още едно неоспоримо достойнство херинга – голямо количество полезни мастни киселини. Благодарение на тях, ние любителите на тази риба, обикновено имат добро зрение, за здрави нерви, ниско ниво на лошия холестерол, здраво сърце, те рядко се откриват на различни туморните заболявания.

Бяло саламурено сирене. Този сирене снабдит на организма с витамини и минерални вещества. В сиренето има много витамини от група В, витамин А, витамин D, калций, фосфор и цинк. Освен това, в сравнение с други сортове сирене, мазнини в сиренето е сравнително малко. За да готвя сирене, млякото не се подлага на термична обработка, това позволява да се запазят витамини и микроелементи напълно.

Горчиво

Защо
Горчивина, макар и да е само по себе си, но перфектно подчертава вкусовете на други продукти. Освен горчиви продукти притежават противовъзпалителни свойства, подобряват апетита и подпомагат храносмилането.

Защо
Най-вероятно е сигнал за проблеми с храносмилането или за интоксикация на организма. Може би в навечерието вие переели тежка храна, подредете постене ден.

Най-полезни:
Хрян. Вещества влизащи в състава на хрян, допринасят за разделяне на мазнините, така че този зеленчук е особено ценена от тези, които искат да запазят стройната фигура или да се разделите с излишни килограма. Опитните домакини знаят, че ако сдобрить хрян млечице или свинска сланина, това ще помогне за избягване на тежест в стомаха дори и на тези, които не се поколеба се даде дължимото на този вкусен, макар и не твърде полезни ястия.

Репички. Само една ряпа средни размери, достатъчно, за да ви дадат тялото на дневната норма на витамин с. Репички укрепва стените на кръвоносните съдове, допринася за предотвратяване на дисбактериоза и подобрява храносмилането. Благодарение на изобилието на витамини от група В репички ни помага да издържат на стрес и по-добро запомняне на нова информация. Репички препоръчват се включват в меню при камъни в бъбреците, подагра и при липса на апетит.

.

Източник

Медицински новини

Обратно към началната