Йодирана сол в хляба не е достатъчно, за да се осигури добро ниво на йод при бременните жени и техните бъдещи деца, като разбра изследователи от Австралия. Междувременно, недостиг на йод това е причина за увреждане на мозъка, която е най-лесно да се предотврати.

Дефицит на йодДефицит на йод

Професор в Университета на Аделаида Вики Клифтън заедно с колеги проведе проучване, в което са участвали почти 200 жени от Южна Австралия. Всички те са минали през тестове на нивата на йод в организма по време на бременност и шест месеца след раждането. Резултатите от изследването са публикувани в списание Nutrition Journal - жените са открили дефицит на йод.

"Йодът е важен елемент, който е необходим за развитието на мозъка на човека и работата на щитовидната жлеза, - казва Вики Клифтън. - През 2009 г. австралийски на пекарите започнали да добавят този елемент в хляб, за да се повиши нивото на йод сред населението. По време на нашите изследвания, ние сме се опитали да разбера, става ли тази стъпка, колкото нещо ефективно за здравето на бременните".

Оказа се, че въпреки увеличаването на съдържанието на йод в хляба, в организми бременни все още ощущался умерен дефицит на този елемент в този случай, ако жените не са приемали добавки с йод. И само тези, които редовно са приемали тези добавки, имаха здрави нива на йод в организма, който съвпадащи с това, което се препоръчва от експертите на СЗО.

Между другото, Австралия е световен лидер в тази област, въпреки че местните учените отбелязват, че жителите на страната все още е жалко да знаят малко за това, което заплашва дефицит на йод. В същото време, според СЗО, това е най-предотвратимая причина за увреждане на мозъка в света. (ПРОЧЕТЕТЕ)



Медицински новини

Обратно към началната