Учените са доказали, че млякото и млечните продукти подобряват вниманието и става.
Ежедневна консумация на млечни продукти на положителен ефект върху най-важните мозъчните функции: памет, внимание, координация на движенията, психомоторику, говор, мислене. До това заключение стигна екип от учени от Университета на Южна Австралия и Университета Мэна в САЩ.
Медиците се събраха, за да участват в експеримента по-900 възрастни мъже и жени и да ги изпитват най-важните невро-психически и емоционални реакции. Тези, за чието плот мляко и млечни продукти са редки гости, резултатите са по-ниски от средното ниво.
И маловажни когнитивни способности демонстрира тези, който седеше на мазнина безплатно молочке. Според учените, мляко и млечни продукти съдържат много важни за продуктивна работа на нашия мозък вещества: калций, млечни киселини и млечни мазнини.
Защото специалистите съветват да включи в дневния хранителен прием на млечни продукти, които са добро средство за превенция на възрастта влошаване на когнитивните способности.
Авторите на изследването се дефинират, че вече е известно, че калцият, суроватъчен протеин, витамин D и магнезий, съдържащи се в млечните продукти, играе важна роля за намаляване на теглото, на риска от развитие на диабет и хипертония. Сега стана ясно, че консумацията на млечни продукти има положително въздействие върху функцията на висшата нервна дейност.
Между ДРУГОТО
Още 5 храни за паметта
1. Мед. Учени от Нова Зеландия доказаха, че натуралният пчелен мед може да се засили в мозъка като процеси на усвояване на информация, така и за запазване на получените знания. Това е благодарение на високото съдържание на легкоусвояемых въглехидрати, които са "горивото" за нашите малки сиви импликанти. И благодарение на активен ферментам, мед още и премахва чувството на тревожност. Проведохме експеримент учените, както обикновено, върху гризачи. И тези мишки, които седяха на мед диета, буквално за няколко дни надминат по интелект и на активността на тези товарок, които са хранени с обичайната храна.
2. Елда. В нея най-много желязо в легкоусвояемой форма. Желязото е необходимо мозъка за концентрация на вниманието. Също са богати на този микроэлементом зрели нарове, зелени ябълки, черен хляб (особено булгур). В телешкото месо или свински черен дроб също има желязо, но тя се усвоява по-лошо.
3. Твърди сирена. В тях много калций и аминокиселини триптофан. Калцият поддържа активно състоянието на нервните окончания, което подобрява скоростта на мислене. А триптофан помага на мозъка да се отпуснете, когато трябва.
4. Риба и морски дарове. В рибата, особено мастни сортове (семге, скумрия, херинга) много Омега-3 ненаситени мастни киселини. Те "разтварят" холестерол и позволяват на съдовете на мозъка по-дълго да се намира в активно състояние. Също така в рибата много фосфор, който също е важен за паметта. И морски дарове (скариди, миди, стриди) са богати на цинк, улучшающим обменните процеси в централната нервна система.
5. Джинджифил. Този корен съдържа веществото капсаицин, което стимулира мозъчното кръвообращение, дори и в най-дребните сосудиках и облекчава спазми.
Източник
|
|
|
|
Други новини
Обратно към началната