От 30 водещи европейски университети в продължение на пет години изучават въздействието на употребата на рибата върху здравето на човека.
Стаффан Шервинг, професор от Лундского университет в Швеция, който е ръководил научни изследвания на Ес, дойдох до заключението, че ползата на рибата за организма на човека надвишава потенциалната вреда, която може да бъде нанесена намиращи се в рибата вредни вещества.
Дори ако в организма на бременната жена се намира голямо количество живак се дължи на факта, че тя яде много риба, мозъкът на детето си се развива по-добре, отколкото при жената, която не се яде много риба. Това зависи не от количеството живак, а от много полезни мастни киселини, които е богата на риба.
|
|
|
|
Други новини
Обратно към началната