Тези, които не желаят да ходят гладни, но и не желаят и да рискуват обем на талията, трябва да се опре на сьомга и ядки. Учените са открили, кои храни причиняват натрупване на подкожна мастна тъкан, а какво може да се абсорбира напълно безопасно.

полиненаситените мазнини

Шведските изследователи от Uppsala University са установили, че пиенето на полиненаситени мазнини позволява на човек да наддава повече мускулна маса и по-малко мазнини. А ако диетата се състои от мазнини наситенислед това това води до бърз растеж на мастните депа в областта на талията. Значителни източници на полиненаситени мазнини има сьомга и ядки.

полиненаситените мазнини

Това е първото проучване върху хора, което показва, че не само количеството, но и състава на мазнините в храните оказва влияние, както върху нивото на холестерола в кръвта и риска от сърдечно-съдови заболявания, така и на това, как и къде в тялото ви ще се депозира излишните мазнини. Шведски учени са наблюдавали 39 млади мъже и жени с нормално тегло, които в продължение на 7 седмици всеки ден да се консумират по 750 допълнителни калории.

Учените са си поставили за цел да доведе до увеличение на теглото при доброволци на ниво от 3% и да видим къде точно ще бъде отложено излишните мазнини. Половината от участниците приемали допълнителни калории от полиненаситени мазнини от растително масло, а втората от наситени от палмово масло. И двете диети съдържат същото количество захар, въглехидрати, мазнини и протеини. Единствената разлика се състои във вид на мазнини.

Оказа се, че всички доброволци напълняването около еднакво. Но в групата, където са консумирали полиненаситени мазнини, наддаване се водеше за сметка на увеличаване на мускулната маса, а в група "с" наситени мазнини - за сметка на натрупвания на запасите на мазнини в областта на корема, както и вътрешните органи, като черния дроб. Голямо количество полиненаситени мазнини се съдържа в мазната риба, ядките, семената и зехтин. Наситени мазнини са богати на масло, бисквити, сирене, сметана, тлъсто месо. (ПРОЧЕТЕТЕ)

Диета

Обратно към началната