Митове и истини за калориите в хранатаКоито искат да губят тегло се дава много съвети, но далеч не всички от тях наистина си струва да приемат на въоръжение.

1. Броят на калориите и точно сбросишь тегло

Да, това е вярно! Доказано е, че ако човек умее да брои калории, то не само похудеет, но и ще задържи постигнатия резултат.

Хората, начавшим намаляване на количеството на калории, за да отслабнете, трябва да се има предвид, че резултат може да се появят не веднага. В първия месец, най-вероятно, няма да намалите нито на кг, защото организма, използва се получават много калории, не може бързо да се движи. За организма намаляване на броя на получените калории - това е стрес. А по време на стрес в него се произвежда хормона кортизол, който води до незабавни повишаване на кръвната глюкоза, освобождаването на инсулин, рязък спад на кръвната захар и силно чувство на глад.

Какво да правим:

- Пососите парче лед.

- Изпийте чаша вода.

- Ако първите два начина не помагат, и все пак много искам да има, пососите парче захарна тръстика.

2. Всички калории са еднакви

Ако се развие този постулат, се оказва: за да отслабнете, трябва да има ястия, определена, нисък, на калории. А откъде ще получите калории - от две кг тиквички или 200 грама кифли - не е важно.

Не, това е мит! Всички калории са абсолютно различни. Да се преработи, протеини, мазнини и въглехидрати, които организмът харчи различно количество енергия.

На рециклиране 100 ккал мазнини организмът харчи 6 ккал собствената си енергия. На рециклиране 100 ккал въглехидрати тялото харчи 10 ккал собствената си енергия. На рециклиране 100 ккал протеини на организма харчи 30 ккал собствената си енергия, това е 5 пъти повече, отколкото на рециклиране на мазнините, и 3 пъти повече, отколкото за рециклиране на въглехидрати.

Съществуват продукти с така наречените "отрицателни калорични храни", които допринасят за изгарянето на калории в организма. Шампион сред тях са целина. Калории от целина оставя 16 - 18 ккал на 100 грама, а за да го осмисли, тялото затратит около 30 ккал. Това е изваряване на целина се изразходват повече калории, отколкото той съдържа.

3. За да отслабнете, трябва да отидете на ниско съдържание на мазнини храни

Вярно само отчасти: за да намали калорични храни, наистина е по-лесно само да преминете на обезмаслени продукти. Но такава храна може да причини значителни вреди на здравето!

Лекарите срещу пълната липса на мазнини в храната. Организма на човек е устроен така, че в жлъчни киселини, които разтварят мазнините, се освобождават от жлъчния мехур само тогава, когато мазнините идва в тялото. И ако напълно изключват мазнините от менюто си, това жлъчния мехур ще престане да се свива, жлъчката е в застой, густеет, се образуват камъни. Освен това, липсата на мазнини в диетата може да доведе до мастна дегенерация на черния дроб.

Какво да правим:

Ограничавайте употребата на животински мазнини и дайте предимство на мазнини с.


ЗА ХРАНА

Суперспеции за здравето

1. Кимион

Каква е ползата: масло, което се съдържа в тмине, има бактерицидно действие. Например, бактериите, причиняващи дизентерия, shigella, ще бъдат убити при контакт с масло кимион. Разбира се, просто ядене на тази подправка, дизентерия не ви излекува. Но известно бактерицидно действие се проявява.

Препоръчителна доза: половин чаена лъжичка сухо кимион 3 - 4 пъти седмично.

2. Джинджифил

Каква е ползата: има бактерицидно действие. Освен това, съдържащо се в него веществото гингерол премахва спазми на мускулите и гладката мускулатура на кръвоносните съдове, а това значи, че мускулите се отпуснат, кръвта се възстановява.

Препоръчителна доза: достатъчно четвърт чаена лъжичка всеки ден.

3. Розмарин

Притежава бактерицидно действие, подобрява храносмилането. Информацията, съдържаща се в него карнозиновая киселина предпазва мозъка ни от увреждане от свободните радикали. И, значи, предотвратява развитието на болестта на Алцхаймер и инсулт.

Препоръчваната доза е една чаена лъжица розмарин в денонощието.

Източник


Диета

Обратно към началната