Не си струва да броите калориите, за различен вид опаковки, съдържащи продукти, защото от това само ще се възстановяват. Къде по-разберете точно кои храни ни правят пълни.

Една от ключовите и най-тягостных съставляващи почти всяка диета е строг броене на калории. Колкото повече ние ги консумираме, толкова по-малко шансове да се отървем от излишните килограми. Но какво, ако всичко, което знаем за калориите, всъщност не е вярно? В последните месеци няколко изследвания подложени на разпит като непреложные на истината, по отношение на ефективността на системата броене на калории.

Оказва се, че при диета не е толкова важно точно колко калории консумирате, колкото от какви точно продукти, които те идват. Различна е храната влияе върху тялото ни по-различен начин. И всъщност, основното внимание трябва да се текстурата на продукта, а не на калории. Например, за преработката на наситени протеини, месо, пиле нашия организъм изисква по 10-20 пъти повече енергия, отколкото мазнините. И това е добре, защото тялото черпят тази енергия точно от тези най-калории. А ето при смилането на някакъв чийзкейк калории изразходваме много малко, и тялото получава много повече подкожни мазнини.

Разликата в "энергозатратности" продукти е много забележима. Вземете сандвич от цельнозернового хляб и фъстъчено масло. В него точно толкова калории, колкото в сэндвиче от обикновения бял хляб и също масло, но в първия случай тялото трябва да бъде повече енергия (да се чете - калории) за преработка на храни. Следователно, първият сандвич по втория, макар и да "тежат" те са абсолютно еднакви.

Така че при избора на продукти интересуйтесь не ги калорични храни, а от това, колко енергия е нужно на организма за храносмилане. Като правило, за най-полезен продукти в това отношение са тези, които съдържат повече влакна, както и на сурова храна.

Диета

Обратно към началната